Diabetes: el actual problema de salud que aqueja a México

Por Luz Miriam García Vargas

En abril de 2014 se estrenó a la población mexicana el documental titulado: “Dulce agonía, los estragos de la comida chatarra” en este sus protagonistas ilustran la alarmante problemática de salud en la que actualmente se encuentra nuestro país; dirigido por Alejandro Tagle y Amaranta Rodríguez, este proyecto busca exponer las consecuencias que acarrea la obesidad y diabetes, pero sobretodo pretende crear conciencia en la población vulnerable a estas enfermedades para prevenir y evitar futuros daños a su salud.

_prueba-diabetes-embarazo-pEn el presente ensayo señalaré cifras importantes que revelan la preocupante situación en la que nos encontramos, consecuencia de una mala alimentación, además analizaré cuáles son los alimentos más dañinos para la salud, qué medidas ha implementado el gobierno federal y qué efectos provocan estas graves enfermedades: obesidad y diabetes, complementando todo ello con una crítica dirigida a determinar cuáles son las medidas más viables y cuáles no para hacer frente a esta problemática.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. El efecto de la diabetes no controlada es la hiperglucemia (aumento del azúcar en la sangre), además debemos tener en cuenta que actualmente existen dos tipos de diabetes, la diabetes de tipo 1 (anteriormente denominada diabetes insulinodependiente o juvenil) se caracteriza por la ausencia de síntesis de insulina; Y la diabetes de tipo 2 (llamada anteriormente diabetes no insulinodependiente o del adulto) tiene su origen en la incapacidad del cuerpo para utilizar eficazmente la insulina, lo que a menudo es consecuencia del exceso de peso o la inactividad física.[1] La cuestión que ahora mismo nos ocupa es la relacionada con el tipo dos de diabetes mellitus, que es sumamente grave pues se desarrolla lentamente con el tiempo, las personas con diabetes tipo 2 generalmente no presentan síntoma alguno al principio y es posible que no tengan síntomas durante muchos años, esta es una de las causas de tantos descensos registrados en nuestro país, pues cuando la gente acude al médico, la enfermedad ya ha avanzado tanto que no hay nada que hacer, aunque es preciso saber, para tomar precaución, que la mayoría de las personas con esta enfermedad tienen sobrepeso o son obesas en el momento del diagnóstico, no obstante este mal puede presentarse también en personas delgadas, siendo más común en los adultos mayores.

Ocasionada generalmente por el consumo desmedido de alimentos con un porcentaje alto de azúcar, un bajo nivel de actividad física, una dieta deficiente y el peso corporal excesivo alrededor de la cintura; A ello debemos agregar que los antecedentes familiares y los genes juegan un papel importante en el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Como dije con anterioridad, esta es una enfermedad silenciosa, los síntomas no se presentan sino hasta cuando el padecimiento se encuentra en una etapa avanzada, algunos de los cuales pueden ser: Infección en la vejiga, el riñón, la piel u otras infecciones que son más frecuentes o sanan lentamente, fatiga, hambre, aumento de la sed, visión borrosa, etcétera. Después de muchos años, la diabetes puede llevar a serios problemas de salud, y como resultado, muchos otros síntomas.

El Documental “Dulce Agonía” a partir del cual se desarrolla el presente ensayo muestra cifras alarmantes, como las siguientes:

  • 1 de cada 3 niños y Siete de cada diez adultos mexicanos sufren sobrepeso u obesidad.
  • La prevalencia de sobrepeso y obesidad en nuestro país es de 71.3 por ciento ocupando los primeros lugares Campeche (80.6 por ciento), Yucatán (80.3 por ciento) y Tabasco (79.9 por ciento).
  • Unos 422 millones de personas en todo el mundo tienen diabetes, una cifra que probablemente se duplicará en los próximos 20 años.[2]

Con tales cifras podemos decir que nos encontramos ante una epidemia de obesidad y diabetes y los efectos que ello trae es que cada año se realizan 75,000 amputaciones a causa de la diabetes, lo más preocupante de la situación es que más de 4.5 millones de enfermos no se encuentran siendo atendidos, pero eso no es todo, los gastos para el control de este padecimiento son exorbitantes y muy difíciles de costear para quienes padecen dicha enfermedad, y ya que la gente no puede pagar por ello, termina muriendo. En el mismo documental se señala que los costos de esta epidemia están devastando el sistema nacional de salud pública, con un costo entre los 82 y 98 mil millones de pesos que equivalen a 73% y 87% del gasto programable en salud (2012), sólo considerando los costos atribuibles por diabetes.

unknownPero, ¿Qué ha hecho el gobierno mexicano ante tales hechos?, en septiembre de este año fue presentado a la cámara de senadores el documental “Dulce agonía”, para sensibilizarlos, crear consciencia y respaldar la propuesta que pretende incrementar uno o dos pesos por litro de refresco, recordemos que esta propuesta fue implementada por los perredistas Mario Delgado, Martha Tagle y Armando Ríos, y es que recordemos que tan solo en el sexenio del Licenciado Felipe Calderón Hinojosa murieron más de 500 mil personas a causa de diabetes.

En Octubre del año 2013 la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados aprobó la aplicación de un impuesto especial, que se traducía en el aumento de un peso por kilo de azúcar para bebidas azucaradas. ¿Funcionó esta medida? Cuauhtémoc Rivera Rodríguez, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) señaló que el incremento del impuesto a refrescos y bebidas no contribuyó a que se inhibiera el consumo del mismo[3] y no sólo no redujo el consumo en las poblaciones con ingresos más bajos sino que, por otro lado y en beneficio a los ingresos del gobierno, estos experimentaron un incremento del 13.3% de enero a noviembre de 2015. Muchos, al igual que yo en un inicio, se preguntarán, ¿Por qué ensañarse con los refrescos?, ¿Qué no el azúcar se encuentra en muchísimos otros alimentos? la respuesta es que en nuestro país el 99% de los mexicanos consume refresco y según la alianza por la salud alimentaria, no existe ningún otro producto en el mercado que por su alto consumo y alta concentración calórica esté asociado con la obesidad y la diabetes, como el refresco.

Si ya nos están diciendo que esta medida no logró en lo más mínimo reducir el consumo del refresco, por qué el 14 de Julio de este año amanecimos con una nota en el periódico que nos informaba: “Proponen aumentar impuesto al refresco; buscan subir gravamen a dos pesos” sustentando que este impuesto será utilizado para instalar bebederos en escuelas, espacios públicos y, como prioridad, en comunidades de más bajos recursos, sin embargo ya sabemos lo que va a ocurrir: un desmedido aumento de precios, se presentará una especie de clasismo porque ahora no todas las personas lograrán financiar este “antojo” y, por último, un gobierno con un alto beneficio en sus ingresos.

Los legisladores deben con urgencia plantear un plan adecuado que concientice a la población, que se encuentra en riesgo de padecer diabetes, en adoptar una cultura de prevención, siguiendo una dieta saludable, actividad física regular, manteniendo un peso corporal normal para así evitar este terrible mal.

Al mismo tiempo, aprovecho este medio para invitar al público que se encuentra leyendo el presente, a que se tome un momento para ver el documental mencionado en al inicio de este ensayo, lo que en él se presenta es verdaderamente impactante, esto con el objetivo de que nos informemos sobre este problema de salud y podamos tomar las precauciones correctas.

[1] Página web de la Organización Mundial de la Salud. <http://www.who.int/es/&gt;

[2] Cifras OMS 2016.

[3] “Impuesto no redujo el consumo de refrescos: Comerciantes”, Periódico Excélsior 1/ julio/ 2016

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